Jeśli szukasz sposobu na zapakowanie żywności w sposób bezpieczny i higieniczny, folia do pakowania żywności może stanowić doskonałe rozwiązanie. Za jej pomocą można zapakować jedzenie w taki sposób, aby zapobiec nadmiernemu kontaktowi z powietrzem, zwiększyć czas przydatności do spożycia oraz zachować w smaku, aromacie i wartościach odżywczych produkty spożywcze.
Kiedy wybrać odpowiednią Folię do Pakowania Żywności?
Do wyboru jest wiele rodzajów folii do pakowania żywności o różnych cechach oraz przeznaczonych do różnych produktów. Za jej pomocą można z powodzeniem przechowywać i przetransportować jedzenie. Aby właściwie wybrać odpowiednią folię należy wziąć pod uwagę m.in.:
Temperaturę w jakiej folia ma być używana,
Rodzaj produktów, które będą pakowane,
Przyjęte zwyczaje żywieniowe,
Czas potrzebny na pakowanie
Tabela – Porównanie Cech Różnych Foli:
Poniżej zamieszczono porównanie cech najpopularniejszych folii do pakowania żywności w zależności od zastosowania:
Folia
Zastosowanie
Cechy
Folia spożywcza
Przechowywanie żywności
Odporna na ścieranie, trwała, dobrze przylega do żywności
Folia termokurczliwa
Zapakowanie produktów produktów na długo trasy transportowe
Odporna na zanieczyszczenia, może być zgniatana i rozciągana
Folia aluminiowa
Oddzielenie pokarmów w zamrażarce
Uniemożliwia przekazywanie zapachów, zabezpiecza przed utratą wilgoci
Aby wybrać najlepszą folię do pakowania żywności, należy upewnić się, że wybrany produkt jest dostosowany do zadanego zastosowania, jego właściwości zapewnią bezpieczeństwo i trwałość produktów spożywczych.
Jak wybrać odpowiednią Folie do Pakowania Żywności?
Folia do pakowania żywności jest jednym z najważniejszych elementów każdego produktu spożywczego. Użycie odpowiedniego materiału pozwala zachować świeżość produktu, zabezpieczyć przed uszkodzeniami mechanicznymi i przedłużyć termin przydatności do spożycia. Głównymi parametrami, którymi należy kierować się przy wyborze folii do pakowania żywności są:
Rodzaj produktu – wybrana folia musi być dobrana do składników produktu oraz jego właściwości
Wymagany efekt – folia powinna być dobrana do wymaganego efektu, czy mającego zapewnić pożądaną wilgotność, czy chłodzenie lub zabarwienie
Wielkość produktu – konieczne jest dobranie odpowiedniego sposobu pakowania w zależności od wielkości produktu
Środowisko – folia do pakowania musi być dopasowana do warunków otoczenia w jakim znajdzie się pakowany produkt
Rodzaj produktu
Rodzaj folii
Żywność mięsna
Folia termokurczliwa lub izolacyjna
Napoje i pouchy
Folia flexographiczna, izolacyjna lub termokurczliwa
Pieczywo
Folia flexographiczna, folia PVC
Żywność konserwowa
Folia stalowa, folia ALU
Przy wyborze odpowiedniej folii do pakowania żywności należy wziąć pod uwagę stopień wytrzymałości, elastyczność i możliwość druku oraz trwałość produktu w określonych warunkach. Trzeba również pamiętać o tym, czy folia konkretnego typu jest wytwarzana zgodnie z najwyższymi standardami bezpieczeństwa żywności.
Jak wybrać najlepszą Folię do Pakowania Żywności?
Podczas wybierania folii do pakowania żywności, szczególną uwagę warto zwrócić na kilka wyjątkowych cech. Najważniejszym czynnikiem, jaki powinno się wziąć pod uwagę, jest to, jak długo folia będzie służyła jej celowi. Maksymalna trwałość i wytrzymałość to niezwykle ważne cechy, ponieważ bez nich folia nie zachowa swoich właściwości. Najlepszym wyborem jest folia o wysokiej jakości EVOH (polietylen tlenu), która oferuje doskonałą trwałość i wystarczającą ochronę dla przechowywanego żywności.
Jakie inne czynniki należy wziąć pod uwagę?
Oprócz trwałości, są również inne zalety, które można wziąć pod uwagę przy wyborze folii. Przetwarzalność i elastyczność bardzo ważnymi czynnikami są szczególnie istotne w przypadku domowych zastosowań. Doskonałym wyborem są folie, które mogą być szczelnie zamknięte, chroniąc pokarm przed wysuszeniem lub dostępem powietrza i chłodu. Dodatkowo, istnieją artykuły spożywcze, takie jak produkty mleczne, które wymagają folii biodegradowalnej, co jest ważną zaletą dla środowiska naturalnego.
Tabela z cechami poszczególnych rodzajów folii
Rodzaj Folii
Trwałość
Przetwarzalność
Elastyczność
Polietylen (PE)
Średnia
Tak
Tak
Polietylen Tlenu (EVOH)
Wysoka
Tak
Tak
Polichlorek Winylu (PVC)
Wysoka
Tak
Nie
Biodegradowalne
Średnia
Tak
Tak
Zapoznanie się z cechami poszczególnych rodzajów folii jest niezbędne do wybrania odpowiedniego produktu. Możesz również skontaktować się z producentem, aby zweryfikować, jaki rodzaj folii będzie najlepiej odpowiadał twoim potrzebom. Warto sprawdzić, czy folia jest dostępna w formie rolek lub arkuszy, a także w jakim kolorze i grubości.Chcesz znaleźć najlepszą folię do pakowania żywności? Sprawdź tutaj, jak wybrać tę idealną: https://nicator.pl/folie-do-pakowania-zywnosci/.
